strelchenko blog Как правильно хранить чай?

Как правильно хранить чай?

Как правильно хранить чай? 1

Мы уже кое-что узнали о полезных свойствах чая. Поговорим об еще одном аспекте, связанном с этим замечательным напитком.

Чай хранится долго

Важно не только выбрать хороший чай и уметь заваривать его правильно, но еще и правильно его хранить. Чай — продукт с огромным сроком хранения, если только создать ему надлежащие условия. И тогда он не утратит свой аромат и отличные вкусовые качества долгие годы. Какие условия нужно соблюдать, чтобы добиться такого результата?

Чтобы чай не терял своих свойств долгое время, прежде всего нужно обратить внимание на освещенность и температуру в том помещении, месте, где собираетесь его держать. Нужна темнота и комнатная температура. Около 20 градусов.

Не рекомендуют хранить чай рядом с сильно пахнущими продуктами: кофе, пряностями. Тем не менее многие ставят баночку с чаем именно туда, где хранятся все пряности.

Недорогой чай можно хранить в банке

Мы бы посоветовали обратить внимание на то, какой вы чай собираетесь хранить. Если вы купили какой-то редкий пуэр за 1000 долларов, то, разумеется, стоит озаботиться идеальным местом и правильной посудой. Но если вы собираетесь хранить обычный чай и быстро его выпить, то можно обойтись обычной банкой с плотной крышкой.

Материалы, которые дружат с чаем, — это стекло, глина, фарфор. Чайники и баночки для хранения лучше приобретать из этих материалов.

Железо для хранения не подходит

Хранить чай в жестяных банках не стоит: длительный контакт с металлом способствует процессам окисления и влияет на вкус чая. По этой же причине не рекомендуются металлические чайники для заваривания напитка.